Armadio Positivo 650L per Pasticceria 600x400 - Conservazione Pasticcera

Capacità e Organizzazione

Questo armadio refrigerato per pasticceria offre un volume utile di 650 litri compatibile con il formato standard 600 × 400 mm. La cella frigorifera si articola attorno a un'unica porta e integra fino a 17 livelli distanziati di 70 mm, perfettamente adattati alla preparazione e alla conservazione di dessert in volume.

Costruzione e Igiene

La struttura interna ed esterna in acciaio inossidabile, completata da un retro zincato, garantisce un'ottima resistenza e una maggiore longevità. Le guarnizioni della porta a clip assicurano un'impermeabilità impeccabile facilitando al contempo la manutenzione. Montata su ruote, l'unità permette uno spostamento agevole per le operazioni di manutenzione e la pulizia dei locali.

Regolazione Termica

Il gruppo frigorifero integra un compressore Embraco alimentato a gas R134a. La temperatura si controlla da +2°C a +8°C tramite un termostato digitale. Il freddo ventilato uniforma la temperatura in tutto il volume, mentre lo sbrinamento automatico e l'interruttore porta (gestione illuminazione e ventilazione) ottimizzano il consumo energetico. Una serratura integrata protegge le vostre preparazioni.

Caratteristiche Tecniche