R 402 Cutter Combinato & Affettatrice Verdure 6 Dischi 400 V

Versatilità Professionale

Il Combinato Cutter & Tagliaverdure R402 di Robot-Coupe risponde alle esigenze di stabilimenti che accolgono fino a 100 coperti. Questo apparecchio multifunzione unisce robustezza meccanica e compattezza per integrarsi negli spazi più ristretti. Integra sei dischi di taglio specializzati — affettatore, grattugia, julienne, macedonia, patatine fritte — oltre a una funzione cutter completa per una versatilità massima in cucina professionale.

Motorizzazione Silenziosa

Dotato di un motore asincrono professionale, questo apparecchio garantisce una maggiore longevità senza manutenzione regolare. Il suo funzionamento silenzioso e senza vibrazioni preserva il comfort di lavoro. Due velocità di rotazione — 750 giri/min e 1500 giri/min — permettono di adattare la texture delle preparazioni secondo le esigenze culinarie.

Ergonomia Ottimizzata

La ciotola in acciaio inox da 4,5 litri dotata di maniglia facilita la tritatura, l'impastatura e l'emulsionamento. Il coltello liscio standard, fornito con coperchio smontabile, può essere sostituito da un modello dentato per tritature e impasti, o dentato per il prezzemolo. La tramoggia cilindrica Ø 58 mm con spintore Exactitube preserva l'integrità dei prodotti lunghi e fragili. Il sistema di espulsione laterale garantisce una produttività ottimale in continuo.

Specifiche Tecniche