R 402 Robot da Cucina Combinato Cutter Tagliaverdure 6 Dischi Professionale 230V

Name: R 402 Robot da Cucina Combinato Cutter Tagliaverdure 6 Dischi Professionale 230V
Brand: Robot-Coupe
SKU: RE1834
Price: 1710.00 EUR
Availability: InStock

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R 402 Taglierina Combinata & Affettatrice Verdure 6 Dischi: motore industriale asincrono, ciotola in acciaio inox 4,5 L, affettatura, grattugia, julienne e dadini. Compatto con espulsione laterale per cucine professionali ottimizzate.

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Marca: Robot-Coupe
Référence: RE1834
Categoria: Taglierina Combinata Robot da Cucina

Potenza Industriale

Il combinato cutter e tagliaverdure R 402 integra un motore asincrono da 750 W progettato per ambienti di ristorazione esigenti. Questa motorizzazione elabora senza sforzo servizi fino a 100 coperti, con due velocità di rotazione: 1500 giri/min per tritatura e impastatura, e 500 giri/min per il taglio di verdure.

Funzione Cutter

La ciotola in acciaio inox con capacità di 4,5 litri è equipaggiata con un coltello liscio standard con cappuccio smontabile. Lame alternative permettono di ampliare le applicazioni: un coltello dentato per operazioni di macinazione e impastatura, o un coltello seghettato appositamente studiato per la lavorazione del prezzemolo. Il coperchio si posiziona rapidamente per una messa in moto semplificata.

Funzione Tagliaverdure

Questo sistema garantisce tritatura, affettatura e grattugia con precisione professionale. Produce patatine fritte, brunoise, bastoncini, tagli ondulati e macédoine. La tramoggia larga con superficie di 104 cm² riceve verdure di volume considerevole, mentre la tramoggia cilindrica di Ø 58 mm preserva l'integrità dei prodotti allungati o fragili. Lo spintore Exactitube garantisce la precisione su piccoli diametri.

Design e Durabilità

Il formato da tavolo ottimizza l'impronta dei posti di lavoro. L'espulsione continua e il riavvio automatico a leva accelerano i ritmi di produzione. Ciotola e coperchio completamente smontabili semplificano le operazioni di pulizia. La struttura in acciaio inossidabile e il blocco motore metallico garantiscono la resistenza nel tempo. Il motore equipaggiato con cuscinetti a sfera funziona senza vibrazioni e non richiede manutenzione.

Dotazione Fornita

Dischi inclusi	Affettatore 2 mm, affettatore 4 mm, grattugia 2 mm, julienne 2 × 2 mm, macédoine 10 × 10 mm
Accessori forniti	Supporto a parete

Gli accessori compatibili per i modelli R402 e R402VV sono disponibili separatamente.

Produzione Francese

Progettato e assemblato in Francia, questo robusto apparecchio si adatta altrettanto bene alle esigenze di una cucina domestica intensiva che a quelle di un ambiente professionale. Il suo telaio stabile e le finiture curate ne fanno uno strumento affidabile per l'uso quotidiano.

Dieci Funzioni in un Solo Apparecchio

Questo robot da cucina multifunzione si trasforma in un vero e proprio commis de cuisine per eseguire le vostre preparazioni più varie: patatine fritte e gaufrettes dorate e croccanti, brunoise e macédoine di perfetta regolarità, grattugiate di verdure fini e omogenee, bastoncini e julienne di dimensioni identiche, tagli ondulati per sublimare le vostre presentazioni, tritatura di carni e altre derrate, impasto di paste per pane, pizza e pasticceria, affettatura rapida di verdure per insalate e piatti cucinati.

Prestazioni

Il motore da 750W a 230V eroga due regimi di velocità con una rotazione di 1500 giri/min. La bocca di alimentazione larga 58 mm accetta ingredienti interi, mentre la ciotola da 4,5 litri permette di servire fino a 100 piatti in una sola preparazione.