R 401 Robot Multifunzione 4-in-1: Affettatura e Tagliaverdure con 4 Dischi Inclusi

Versatilità Professionale

Progettato per cucine ad alto rendimento, questo combinato cutter e tagliaverdure accompagna i team nella preparazione di fino a 100 coperti. La sua motorizzazione di 700W e il regime costante di 1500 giri/min garantiscono un'efficienza notevole su tutte le attività culinarie.

Doppia Competenza

In configurazione cutter, l'apparecchio realizza tritature fini, emulsioni stabili, impasti e frantumazioni per l'elaborazione di salse e preparazioni complesse. La modalità tagliaverdure offre affettatura precisa, grattugiatura uniforme, tagli ondulati decorativi e julienne regolari per tutti gli antipasti e i contorni.

Alimentazione Intelligente

Il sistema di ingresso bicefalo si adatta alle morfologie variate dei prodotti. La grande tramoggia mezzaluna di 104 cm² riceve le verdure voluminose come cavoli e sedani. La tramoggia cilindrica Ø 58 mm preserva l'orientamento dei prodotti lunghi e fragili. Lo spintore Exactitube garantisce un taglio omogeneo di frutta e verdura piccola.

Robustezza Industriale

La vasca in acciaio inox e il motore asincrono industriale supportano ritmi intensivi. Il cuscinetto a sfere del motore minimizza vibrazioni ed emissioni sonore. La trasmissione diretta per albero inox elimina le esigenze di manutenzione. L'espulsione laterale dei prodotti ottimizza l'ingombro al posto di lavoro e permette un funzionamento continuo.

Configurazione Fornita

Vasca cutter 4,5 litri con maniglia ergonomica, disco affettatore 2 mm e 4 mm, disco grattugia 2 mm, disco julienne 2 × 2 mm, supporto murale, coltello liscio con cappuccio smontabile.

Caratteristiche Tecniche