Vasca Fredda Drop-In con Gruppo Incorporato 5 Bacinelle Gastronorm 1760×610 mm

Costruzione e Igiene

Questa vasca refrigerata statica drop-in con gruppo integrato offre una soluzione professionale per la conservazione e la valorizzazione delle vostre preparazioni fredde. Realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10, garantisce una resistenza ottimale e il rispetto delle norme igienico-sanitarie più severe.

Capacità e Funzionamento

L'apparecchio ospita 5 bacinelle gastronorm di una profondità di 150 mm, offrendo una superficie di stoccaggio generosa per i vostri buffet e presentazioni. L'evacuazione delle acque integrata facilita notevolmente le operazioni di pulizia quotidiana.

Prestazioni Frigorifere

L'associazione di un isolamento in polistirolo estruso e di una serpentina frigorifera in rame posizionata nella base assicura una distribuzione omogenea del freddo. I vostri prodotti conservano così la loro freschezza e le loro qualità organolettiche per tutta la durata del servizio.

Installazione e Controllo

Le ferrature di fissaggio incorporate permettono un ancoraggio rapido e sicuro sul piano di lavoro. La cassa di comando digitale accompagnata dal suo indicatore luminoso assicura un controllo preciso della temperatura. Quest'ultima può essere spostata all'esterno se la vostra configurazione lo richiede.

Specifiche Tecniche