Vasca Fredda Drop-In con Gruppo Incorporato – 4 Bacinelle GN – Lunghezza 1430 mm, Profondità 610 mm

Conservazione Refrigerata

Questa vasca refrigerata statica Drop-In con gruppo integrato garantisce la conservazione a freddo delle preparazioni culinarie e delle bevande alla temperatura di servizio ideale. Progettata per ambienti professionali della ristorazione, unisce estetica della presentazione e prestazioni termiche costanti durante tutta la giornata.

Robustezza e Igiene

La struttura monoblocco in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 offre una resistenza superiore alle aggressioni del contesto alimentare e garantisce condizioni di igiene impeccabili. La vasca ospita 4 bacinelle gastronorm di una profondità di 65 mm. Un sistema di evacuazione dei condensati integrato semplifica le operazioni di pulizia quotidiana.

Prestazioni Termiche

L'associazione di un isolante in polistirene estruso e di un serpentino refrigerante in rame posizionato nella base mantiene una gamma di temperatura precisa da 0 ºC a 4 ºC. Questa configurazione assicura la conservazione ottimale dei generi alimentari nel rispetto rigoroso delle norme sanitarie. L'utilizzo del refrigerante R290 privilegia una soluzione ecologica rispetto ai refrigeranti convenzionali.

Integrazione Flessibile

Le ferramenti di fissaggio incorporate permettono un'installazione rapida e sicura sul piano di lavoro. Il pannello di controllo digitale e l'interruttore luminoso sono riposizionabili all'esterno dell'unità secondo le esigenze di allestimento. Il suo design sobrio si integra sia nei buffet self-service che nelle linee di cottura professionali.

Specifiche Tecniche