Name: Vassoio GN 1/1 per Presentazione Uova
Brand: HENDI
SKU: HN808856
Price: 29.39 EUR
Availability: InStock

Vassoio GN 1/1 per Presentazione Uova

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Vassoio GN 1/1 per uova in alluminio con rivestimento antiaderente PTFE. 8 stampi per cottura uniforme di uova al tegamino, pancake e omelette. Resistenza al forno fino a 200°C. Progettato per cucine professionali, unisce robustezza, sformatura facile e manutenzione semplificata.

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Presentazione

Questo vassoio gastronorm 1/1 del marchio HENDI costituisce l'equipaggiamento indispensabile per i professionisti della ristorazione collettiva e dell'hotellerie. Specialmente concepito per la preparazione delle uova, ottimizza la vostra catena di produzione garantendo al contempo un'impiattatura curata e uniforme.

Caratteristiche Tecniche

Realizzato in alluminio di una leggerezza notevole, questo utensile pesa solo 0,98 kg e integra 8 stampi perfettamente dimensionati: Ø 11 cm di apertura, Ø 8 cm alla base e 2 cm di profondità. Il rivestimento antiaderente PTFE di alta qualità garantisce una cottura uniforme fino a 200°C e una sformatura senza intoppi.

Specifiche

Dimensioni (L × P × H)	530 × 325 × 26 mm
Materiale	Alluminio
Peso	0,98 kg
Rivestimento	PTFE antiaderente
Numero di stampi	8
Temperatura max.	200°C
Norma	Gastronorm 1/1

Utilizzo

Versatile, questo vassoio si adatta a diverse preparazioni: uova al tegamino, frittate o pancakes. Il rivestimento PTFE riduce considerevolmente i bisogni di materia grassa fornendo porzioni perfettamente calibrate. Interamente compatibile con l'intero equipaggiamento professionale conforme alla norma GN 1/1. Per conservare l'integrità del rivestimento antiaderente, si consiglia una pulizia manuale.

Il lavaggio in lavastoviglie non è raccomandato per preservare le proprietà del rivestimento.