Piastra Tritacarne N°22 Acciaio Inox 6 mm

Costruzione Industriale

Forgiata in acciaio inossidabile REBER, questa griglia per tritacarne N°22 affronta senza cedimenti i ritmi sostenuti delle cucine professionali. La sua notevole resistenza alla corrosione e la sua solidità strutturale assicurano una longevità esemplare, anche sottoposta a un utilizzo quotidiano intensivo. La scelta di questa lega premium preserva l'integrità funzionale del pezzo e mantiene le sue capacità di tritatura impeccabili nel corso degli anni.

Granulometria Precisa

Le perforazioni calibrate a 6 mm offrono un taglio regolare e omogeneo, garantendo una texture uniforme delle preparazioni a base di carne. Questa costanza dimensionale assicura cotture uniformi e impiattamenti visivamente coerenti, un punto di forza fondamentale per la realizzazione di creazioni gastronomiche curate negli stabilimenti più esigenti.

Ergonomia e Igiene

L'adattamento perfetto con il tritacarne N°22 consente un assemblaggio istantaneo, riducendo al minimo le interruzioni del servizio. L'acciaio inox, materiale poco esigente, richiede una manutenzione sommaria per ritrovare il suo stato ottimale. Questa semplicità di manutenzione permette una rapida rimessa in produzione rispettando scrupolosamente le norme sanitarie e di sicurezza alimentare.

Caratteristiche