Piastra di Supporto per Stampi in Polistirolo - 300 x 400 mm

Materiale Premium

Questa piastra supporto è stampata in polistirene (PS), un termoplastico riconosciuto per la sua rigidità e resistenza agli urti. Questa scelta tecnica garantisce una struttura leggera senza compromettere la solidità, permettendo un uso intensivo in ambienti professionali.

Dimensioni e Forma

Il formato rettangolare 300 × 400 mm offre una superficie di lavoro generosa per l'impiattamento e la preparazione. L'altezza di 20 mm assicura una stabilità ottimale durante le manipolazioni. Con un peso contenuto di 0,370 kg, questa piastra si maneggia con facilità quotidianamente.

Specifiche Tecniche

Uso Professionale

Concepita per le esigenze di panetteria, pasticceria e ristorazione, questa piastra supporto versatile accompagna la preparazione di mousse, l'impiattamento di dessert e la lavorazione delle paste. La sua superficie liscia facilita lo sformaggio e la pulizia, mentre la sua leggerezza semplifica le rotazioni in laboratorio.