Piastra di Ricambio per Telaio Impilabile 400x300 mm

Costruzione in Alluminio

Questa teglia da pasticceria è realizzata in alluminio professionale di alto grado, offrendo una robustezza notevole e una maggiore longevità per resistere ai ritmi sostenuti delle cucine professionali. Con un peso di 0,837 kg, unisce solidità e maneggevolezza nell'uso quotidiano.

Dimensioni e Impilaggio

Formato 400 × 300 mm con una superficie di lavoro effettiva di 370 × 270 mm. Le quattro tacche agli angoli facilitano l'impilaggio sicuro e rapido. Compatibile con dessert di uno spessore compreso tra 20 e 45 mm.

Finitura e Utilizzo

La superficie non forata e liscia garantisce la conservazione intatta delle vostre creazioni. Nessun rischio di adesione o deformazione durante la conservazione impilata. Si utilizza con una piastra di supporto in acciaio inox per ottimizzare la stabilità nei telai impilabili, ideale per la produzione strutturata di dessert in volume.