Piastra Riscaldante Vetroceramica GN 1/1 SPEEDVITRO 400V Monofase

Potenza e Reattività

Questa salamandra professionale in vetroceramica eroga 5000 W di potenza con accensione istantanea per un riscaldamento ultrarapido. La superficie di cottura di 530 × 325 mm accoglie i contenitori GN 1/1 e garantisce una distribuzione omogenea del calore su tutte le preparazioni.

Controllo Totale

Nove posizioni di altezza e un'apertura di 223 mm permettono di regolare finemente la distanza resistenza-piatto. Gratinate, tostate o riscaldate con precisione grazie al timer regolabile da 0 a 15 minuti e alla posizione di riscaldamento continuo.

Robustezza e Igiene

La piastra in vetroceramica ottimizza la diffusione termica minimizzando le perdite energetiche. Il cassetto di pulizia integrato semplifica la pulizia quotidiana, indispensabile in cucina professionale intensiva. Una costruzione solida assicura una longevità massima anche in caso di utilizzo intensivo.

Specifiche