Piano Riscaldante a Induzione 650W - Scaldavivande Professionale

Calore mirato

Questo sistema di mantenimento in calore funziona per induzione invisibile e fornisce una potenza di 650 W. Il calore si limita rigorosamente al recipiente, lasciando la superficie di lavoro a meno di 35 °C. Questa particolarità permette un'integrazione direttamente sotto il piano di lavoro senza rischio termico, trasformando lo spazio in zona di mantenimento attivo o in superficie di lavoro aggiuntiva secondo le necessità.

Robustezza inox

Struttura in acciaio inossidabile con finitura argentata, progettata per resistere alle condizioni intensive delle cucine professionali. Il formato gastronorm GN 1/1 assicura una capacità ottimale per i servizi ad alto flusso. Il termostato integrato offre una gamma di regolazione da 55 °C a 100 °C con una precisione costante.

Prestazioni durature

La diffusione omogenea del calore per induzione ottimizza il consumo energetico preservando la qualità delle preparazioni. Questa soluzione riduce le spese di esercizio e costituisce un investimento perenne per gli stabilimenti che mirano a un rendimento ottimale senza degradare la presentazione dei piatti.