Piastra Riscaldante Elettrica con Pressa Integrata - Cromata 400 V

Cottura Professionale Ottimizzata

Questa piastra elettrica cromata con pressa integrata di Codigel offre una soluzione completa per cucine ad alto rendimento. Progettata per resistere a sollecitazioni intensive, combina robustezza meccanica e precisione elettronica per risultati costanti. La superficie di cottura di 600 × 500 mm e la pressa di 250 × 450 mm permettono di trattare diverse preparazioni simultaneamente riducendo i tempi di cottura della metà.

Comandi Dual Mode

L'attrezzatura integra due sistemi di controllo distinti: comandi meccanici diretti per la piastra che assicurano reattività e affidabilità, e comandi elettronici per la pressa che offrono una programmazione doppia adattabile a ogni tipo di prodotto. Il sollevamento automatico programmabile libera l'operatore da una supervisione costante garantendo cicli di cottura riproducibili.

Costruzione e Igiene

La carrozzeria in acciaio inox AISI-304 ad alta resistenza garantisce un'eccezionale durata nelle esigenti condizioni professionali. La superficie antiaderente garantisce sformature perfette e facilita la pulizia quotidiana. Un cassetto raccogli grasso da 4 litri integrato semplifica la manutenzione e preserva la qualità igienica dello spazio di lavoro.

Specifiche Tecniche