Stampo Onde Cioccolato per Praline - 16 Cavità

Progettazione Professionale

Matfer equipaggia gli artigiani cioccolatieri e i ristoratori con questo stampo a 16 impronte a forma di onda. La struttura in copoliestere trasparente offre una resistenza notevole per ambienti di produzione esigenti, garantendo una durabilità ottimale di fronte a cicli intensivi di fabbricazione.

Visibilità e Precisione

La trasparenza del materiale costituisce un vantaggio operativo maggiore: permette un controllo visivo continuo del riempimento e della decorazione delle cavità durante la fase di stampaggio. Questa caratteristica garantisce una precisione decorativa e un'uniformità dei pezzi prodotti.

Specifiche Tecniche

Questo formato unisce compattezza nello stoccaggio e capacità produttiva soddisfacente. Le impronte ondulate generano praline con un rilievo originale e accattivante.

Sformatura e Manutenzione

L'ingegneria della piastra permette una sformatura facilitata dei pezzi senza deformazione né rottura. La manutenzione manuale rimane rapida e facile, preservando l'integrità dello stampo per produzioni ripetute.