Name: Plaque Moule Pomponette Chocolat 24 Cavités - Décoration Gourmande ⌀ 28 mm
Brand: Matfer
SKU: MR383602
Price: 16.09 EUR
Availability: InStock

Plaque Moule Pomponette Chocolat 24 Cavités - Décoration Gourmande ⌀ 28 mm

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Stampo Pomponette Decentrato in Cioccolato – 24 impronte di ⌀ 28 mm realizzate in copoliester trasparente. Questo materiale offre un'eccellente resistenza per un utilizzo duraturo. Lo sformatura avviene senza sforzo e la pulizia rimane semplice, garantendo uno strumento di lavoro affidabile e pratico per l'uso quotidiano.

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Design Pomponette

Questa placca professionale Matfer propone 24 impronte con motivo pomponette sfalsato, perfette per modellare praline di ⌀ 28 mm. La geometria precisa di ciascuna cavità assicura una regolarità esemplare alle vostre produzioni, ideale per bocconcini di cioccolato delicati e strutturati.

Materiale Premium

Realizzata in copoliestere di alta qualità, questa placca unisce robustezza meccanica e trasparenza totale. Il materiale offre una visibilità perfetta del riempimento e del posizionamento delle decorazioni, mentre la sua notevole brillantezza si trasferisce direttamente sulla superficie dei cioccolati per una finitura liscia e lucente.

Sformaggio Facile

La naturale flessibilità del copoliester garantisce uno sformaggio senza sforzo e senza rischio di rottura. Le vostre creazioni si liberano facilmente dalle impronte, preservando la loro integrità e finitura. La manutenzione semplificata permette una pulizia rapida tra due cicli di produzione, essenziale per un uso intensivo in laboratorio.

Specifiche

Marca	Matfer
Numero di impronte	24
Forma	Pomponette sfalsata
Diametro	⌀ 28 mm
Materiale	Copoliester

Utensile professionale progettato per le esigenze della cioccolateria artigianale. La trasparenza del materiale facilita il controllo visivo e la precisione delle decorazioni.