Gaufrier Rotativo Professionale 4 Gaufre Bruxelles - Formato Grande 6 Porzioni

Formato Rotante 4×6

Questo equipaggiamento di cottura professionale integra un formato 4×6 dedicato alla preparazione di waffle tradizionali di Bruxelles. Il meccanismo rotante completo delle piastre garantisce una distribuzione omogenea dell'impasto e una cottura uniforme su tutta la superficie, offrendo una texture croccante in superficie e morbida nel cuore.

Resa Elevata

La configurazione doppia permette la preparazione di 4 waffle simultaneamente ad ogni ciclo. I manici progettati per una presa facile accompagnano il sistema di rotazione a 180° che ottimizza lo spazio occupato sul piano di lavoro. Perfettamente adatto a esercizi commerciali ad alto flusso che desiderano conciliare rapidità ed eccellenza.

Controllo Termico

Il regolatore di temperatura regolabile da 50°C a 300°C permette un controllo fine della cottura. Il sistema Pack Resistenza integrato assicura una salita rapida della temperatura e un mantenimento stabile, offrendo la possibilità di adattare l'intensità della doratura secondo le ricette e le preferenze.

Caratteristiche