Gaufrier Professionale Rotante 180° - Inclinazione Laterale Sinistra/Destra - Churros

Progettazione Professionale

Progettato per ambienti di ristorazione intensiva, questo piastra per churros combina robustezza meccanica e prestazioni termiche. Il suo telaio in acciaio inox e le sue piastre in ghisa certificata a contatto con alimenti garantiscono un'eccezionale durata nel tempo di fronte alle sollecitazioni del servizio continuo.

Controllo Termico

Il sistema di ribaltamento 180° sinistra-destra garantisce una diffusione omogenea del calore sulla preparazione. Il termostato regolabile da 50°C a 300°C permette di adattare finemente la cottura in base alle consistenze desiderate, che si tratti di impasto liquido o di porzioni preformate.

Sicurezza e Manutenzione

L'attrezzatura integra un spia di riscaldamento, una spia di accensione e una maniglia isolata per un utilizzo conforme agli standard professionali. Il processo Easy Clean facilita lo smontaggio delle piastre per la manutenzione quotidiana, mentre un vaschetta raccogli residui ottimizza l'igiene dello spazio di lavoro.

Caratteristiche Tecniche