Gaufrettiera Professionale Doppia Rotante 180° - Churros

Costruzione Professionale

Questo apparecchio di cottura professionale risponde agli standard della ristorazione collettiva e commerciale. Il suo telaio in acciaio inossidabile garantisce una durabilità ottimale, mentre le piastre in ghisa alimentare certificata assicurano una cottura sana e conforme. La struttura doppia con apertura a 180° facilita l'inserimento e la rimozione dei churros, che siano preparati con impasto liquido o con impasti preformati.

Funzionalità Pratiche

L'equipaggiamento integra un vassoio di recupero per i residui di cottura, mantenendo la zona di lavoro pulita. La manopola di comando è protetta per prevenire qualsiasi rischio durante l'utilizzo. Due spie distinte segnalano l'accensione e il raggiungimento della temperatura di riferimento. Il sistema Easy Clean permette lo smontaggio rapido delle piastre per una pulizia in lavastoviglie.

Controllo Termico

Il termostato permette di regolare la temperatura su una gamma di 50°C a 300°C. La tecnologia di resistenza incorporata distribuisce uniformemente il calore su tutta la superficie delle piastre in ghisa, eliminando i punti caldi e garantendo una doratura regolare dei churros.

Specifiche Tecniche