Gaufrier Professionale Apertura 180° - Inclinazione Rotativa Sinistra/Destra - Piastre Rotonde

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Gaufrier Professionale Apertura 180° - Inclinazione Rotativa Sinistra/Destra - Piastre Rotonde

Name: Gaufrier Professionale Apertura 180° - Inclinazione Rotativa Sinistra/Destra - Piastre Rotonde
Brand: Krampouz
SKU: KZWECACA
Price: 831.74 EUR
Availability: InStock

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Questo piastra per waffle professionale ad apertura 180° con inclinazione sinistra/destra offre un movimento a dondolo per realizzare waffle rotondi freschi. Progettato per ristoranti e catering, combina una robusta struttura in acciaio inox con piastre in ghisa omologate per il contatto alimentare. Termostato regolabile da 50°C a 300°C per una cottura controllata.

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Marca: Krampouz
Référence: KZWECACA
Categoria: Gaufrier Professionale

Design Versatile

Questo dispositivo professionale integra un'apertura di 180° associata a un meccanismo di inclinazione laterale. Questa struttura a bilanciere permette di lavorare indifferentemente con impasto liquido o porzioni preformate, assicurando waffle rotondi perfettamente uniformi ad ogni ciclo di cottura.

Costruzione Robusta

Il telaio integrale in acciaio inox resiste alle sollecitazioni di ambienti professionali intensivi. Le piastre in ghisa certificata a contatto alimentare diffondono il calore in modo omogeneo rispettando i requisiti sanitari. Un vassoio di recupero integrato semplifica la gestione dei residui durante la produzione.

Controllo Termico

La manopola di regolazione protetta garantisce una manipolazione sicura. Le spie luminose indicano l'accensione e lo stato di riscaldamento per un controllo visivo immediato. Il termostato regolabile da 50°C a 300°C offre la flessibilità necessaria per adattare la temperatura alle ricette.

Manutenzione Semplificata

Il sistema Easy Clean consente lo smontaggio rapido delle piastre per una pulizia approfondita. Le piastre sono lavabili in lavastoviglie. La tecnologia pack resistance assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie in ghisa.

Caratteristiche

Dimensioni	500 × 260 × 220 mm
Alimentazione	230-240 V
Potenza	1800 W
Gamma temperatura	50°C a 300°C
Materiale telaio	Acciaio inox
Materiale piastre	Ghisa
Peso	24 kg

Fabbricazione francese — Conforme alle norme europee CE

Costruzione e Design

Questa piastra per waffle professionale è interamente realizzata in acciaio inox, un materiale scelto per la sua eccezionale solidità e facilità di manutenzione. Le sue dimensioni di 500 × 260 × 220 mm ne fanno un equipaggiamento compatto, facile da posizionare in qualsiasi spazio di lavoro interno. Con il suo peso di 24 kg, garantisce una stabilità impeccabile durante la preparazione.

Prestazioni e Potenza

La resistenza di 1800W funziona a una tensione di 230-240V e permette di raggiungere temperature comprese tra 50°C e 300°C. Questa ampia gamma offre la flessibilità necessaria per realizzare waffle secondo i propri gusti, che siano morbidi o dorati e croccanti.

Funzionalità di Cottura

Questo modello permette la preparazione di 2 waffle rotondi simultaneamente grazie al suo meccanismo di rotazione inversa che assicura una distribuzione uniforme dell'impasto. Il termostato regolabile offre un controllo preciso della cottura per risultati perfetti ad ogni utilizzo.