Crêpière Électrique Carrée Professionnelle 40 cm - Usage Intensif

Costruzione professionale

Questa crepiere elettrica quadrata ad uso intensivo risponde alle esigenze di ristoratori e foraini. La sua struttura in acciaio inossidabile AISI 430 garantisce una longevità notevole nelle condizioni più difficili. Il telaio rialzato in inox forma una barriera efficace contro gli schizzi e gli traboccamenti di pasta, proteggendo duratamente il cruscotto.

Piastra in ghisa spessa

Al cuore dell'apparecchio, una piastra di 40 cm di diametro stampata in ghisa di 12 mm di spessore immagazzina il calore per un consumo energetico controllato e una temperatura costante. Il micro-solco della superficie crea un effetto cuscino d'aria naturale che assicura una cottura omogenea senza adesione, per crepes perfettamente riuscite ad ogni utilizzo.

Prestazione termica

Una resistenza di 8 mm di spessore posizionata sotto la piastra permette una salita rapida della temperatura e una diffusione uniforme su tutta la superficie. Le feritoie a V ottimizzano la circolazione dell'aria per il raffreddamento degli elementi elettrici, mentre la gonna integrata evita ogni surriscaldamento. Il termostato preciso dotato di un indicatore luminoso offre una regolazione fine e intuitiva della temperatura.

Caratteristiche tecniche