Stampo Mezza Sfera Bicolore 21 Impronte Ø 26 mm - Cioccolato

Geometria Precisa

La placca semisfera 2 scanalature di Matfer offre una concezione geometrica ottimizzata per i professionisti della cioccolateria. Ogni impronta garantisce stampi precisi e finiture eleganti, elevando il livello delle vostre creazioni di cioccolato.

Materiale Premium

Realizzata in copoliestere trasparente, questa placca garantisce una visibilità totale durante la lavorazione del cioccolato. Questa trasparenza ottimizza il controllo visivo e la realizzazione di motivi complessi. Il materiale presenta un'eccezionale resistenza all'uso intensivo quotidiano senza deformazione.

Configurazione Tecnica

Prestazioni e Manutenzione

Lo sformatura avviene senza resistenza grazie alla superficie liscia del copoliere. I pezzi si staccano nettamente, senza intoppi né residui, assicurando una brillantezza ottimale al risultato finale. La pulizia va effettuata esclusivamente a mano — non compatibile con lavastoviglie — preservando così la qualità del materiale.