Piastra a Gas Liscia 400x470mm - Cottura Professionale

Prestazioni Professionali

Questa piastra a gas professionale sviluppa una potenza totale di 4800W distribuita su due zone di cottura indipendenti. La piastra in acciaio rettificato dello spessore di 6 mm garantisce una diffusione omogenea del calore e una resistenza ottimale alle temperature elevate. La sua superficie di 400 × 470 mm offre uno spazio di lavoro generoso adatto alle esigenze dei professionisti.

Controllo Termico

Ogni zona si regola individualmente su una gamma di 30 a 300°C. Questa indipendenza permette di preparare simultaneamente diversi alimenti regolando la temperatura in base a ogni preparazione. Il bacino di recupero frontale integrato semplifica la pulizia quotidiana e mantiene l'igiene del vostro posto di lavoro.

Sicurezza ed Ergonomia

Il termocoppia di sicurezza e gli interruttori automatici dedicati a ciascun bruciatore assicurano un utilizzo sereno. I spie LED metalliche indicano chiaramente lo stato di funzionamento. I piedi regolabili permettono di adattare l'altezza di lavoro secondo le vostre esigenze, mentre la struttura in acciaio inox di qualità superiore resiste all'usura intensiva.

Caratteristiche