Piastra a Gas con Carrello di Stoccaggio Integrato

Potenza Professionale

Questo equipaggiamento di cottura professionale su banco risponde alle esigenze degli stabilimenti di ristorazione più esigenti. La piastra a gas sviluppa una potenza di 6500 W assicurando un rapido aumento della temperatura e una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie. La costruzione robusta e i materiali premium garantiscono una longevità ottimale anche in ambienti intensivi.

Superficie Premium

La piastra di cottura combina uno spessore d'acciaio di 15 mm che offre un'eccellente inerzia termica, sormontata da un rivestimento liscio in acciaio inox di 3 mm resistente e facile da pulire. La superficie leggermente inclinata integra un foro di scarico che permette il deflusso naturale dei liquidi di cottura.

Sicurezza Massima

Il sistema di accensione piezoelettrico integrato nei bruciatori ad alte prestazioni assicura un avviamento affidabile. La valvola a gas dotata di una valvola di sicurezza e di un termocoppia collegata al bruciatore permette una sorveglianza continua. Il termostato di regolazione preciso offre un controllo ottimale. L'apparecchio compatibile bi-energia si adatta al GPL o al gas naturale secondo la vostra installazione.

Concezione Ergonomica

Il banco inferiore integra un cassetto di recupero dei grassi e un serbatoio dell'olio usato per una gestione semplificata dei residui. L'isolamento termico ottimale limita le perdite energetiche. L'installazione deve obbligatoriamente essere realizzata da un professionista qualificato per l'attivazione della garanzia costruttore.

Specifiche Tecniche