Piastra a Gas 700 con Piastra di Cottura Liscia

Prestazioni Termiche

Questa piastra a gas 700 sviluppa una potenza di 12000 W distribuita su 2 zone di riscaldamento indipendenti. La distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie garantisce una cottura uniforme di carni, pesce e verdure. La piastra in acciaio liscio assicura una sigillatura ottimale e risultati costanti ad ogni utilizzo.

Comandi e Sicurezza

L'accensione piezo permette un avvio immediato e senza sforzo. Il termostato di controllo abbinato a una valvola di sicurezza offre un controllo totale della temperatura in tutta sicurezza. Il bacino raccogli grasso integrato semplifica considerevolmente le operazioni di pulizia post-cottura.

Stabilità e Installazione

I piedini regolabili garantiscono una perfetta stabilità su tutti i tipi di pavimentazione. Questa piastra professionale Gastro M, con il suo peso di 85 kg e la sua struttura robusta, resiste alle esigenze di un utilizzo intensivo nella ristorazione.

Caratteristiche Tecniche