Piastra a Gas 650 con Piastra di Cottura Rigata

Costruzione Professionale

Questa piastra rigata professionale risponde alle rigorose esigenze della ristorazione. La sua superficie striata riproduce fedelmente l'aspetto autentico delle grigliate. La fabbricazione in acciaio inossidabile assicura un'ottima resistenza e un'eccezionale durabilità di fronte all'uso intensivo in ambiente professionale.

Prestazioni e Versatilità

La zona di cottura di 400 × 650 mm è animata da una potenza calorifica di 5,7 kW. Questa configurazione garantisce una cottura rapida e uniforme di carni e verdure. L'apparecchio si adatta sia alla cucina di servizio che a una presentazione dal vivo davanti alla clientela.

Ergonomia e Manutenzione

Il vaschetta di recupero dei grassi integrato semplifica notevolmente le operazioni di pulizia. Il termostato regolabile offre un controllo preciso della temperatura. L'accensione piezoelettrica assicura un'avviamento istantaneo e sicuro ad ogni utilizzo.

Compatibilità Gas

Fornito con iniettori adattati al gas naturale e al butano/propano. L'integrazione in diverse configurazioni di cucina professionale è facilitata da questa versatilità di alimentazione.

Specifiche Tecniche