Plancha a Gas 2 Bruciatori da Banco - Superficie 796 x 504 mm

Prestazioni Professionali

Questa piastra a gas da appoggio offre una profondità di lavoro di 700 mm adatta alle esigenze della ristorazione. La sua costruzione robusta garantisce una cottura uniforme e controllata per i professionisti della gastronomia.

Comando Preciso

Il sistema di doppio accensione piezoelettrica si attiva tramite due pulsanti cromati dedicati. Ogni bruciatore sviluppa 7 kW di potenza, permettendo un controllo indipendente delle temperature su tutta la superficie di 796 × 504 mm.

Sicurezza e Versatilità

Due zone di cottura distinte, ciascuna protetta da una termocoppia di sicurezza. Preparate carni, pesci, salsicce e verdure in parallelo senza mescolare i sapori. La piastra in acciaio lucidato resiste agli utensili metallici e facilita la manutenzione quotidiana.

Manutenzione Semplificata

Il bacino di recupero dei succhi si estrae facilmente ed è lavabile in lavastoviglie. Fornita con iniettori per gas naturale e gas propano secondo l'installazione esistente.

Caratteristiche Tecniche