Piastra Eutettica Fredda Gastronorm 1/1 - Conservazione Refrigerata

Freddo duraturo

Questa piastra eutettica refrigerata GN 1/1 prolunga significativamente il mantenimento del freddo dei vostri prodotti. Progettata per il trasporto e la conservazione dei prodotti freschi, garantisce una catena del freddo ottimale in tutte le condizioni d'uso.

Messa in servizio

L'installazione avviene in due semplici fasi. Posizionare la piastra in piano nel congelatore per un'intera notte, quindi inserirla nel contenitore GN 1/1 o in qualsiasi recipiente compatibile con il formato 600 × 400 mm. Il raffreddamento inizia immediatamente dopo l'inserimento.

Prestazioni

La freschezza rimane preservata per lunghi periodi grazie a una concezione ad alte prestazioni. Con il suo peso di 3,9 kg e il formato compatto, la manipolazione rimane agevole anche in un contesto professionale intensivo.

Caratteristiche