Piastra Elettrica Professionale 60x60 cm - Doppia Superficie Liscia e Rigata

Dimensioni e Ergonomia

Questa piastra elettrica professionale unisce solidità e precisione per soddisfare le esigenze delle cucine ad alto rendimento. Con una lunghezza di 600 mm e una profondità identica, si inserisce facilmente nei posti di cottura più compatti. La sua altezza di 280 mm garantisce una postura di lavoro confortevole per il personale.

Piastra Mista

La superficie di cottura unisce due finiture complementari: una sezione liscia per preparazioni delicate e una sezione rigata per imprimere le vostre carni e verdure mentre drena il grasso in eccesso. Questa configurazione doppia offre un'adattabilità notevole per arricchire la vostra offerta culinaria senza cambiare apparecchio.

Costruzione

Insieme esterno interamente realizzato in acciaio inox che assicura un'igiene perfetta e una resistenza superiore. Vaschetta di recupero incorporata per un'evacuazione agevole dei sottoprodotti di cottura. Regolatore termostatico che permette un aggiustamento fine della temperatura in base alle preparazioni. Collegamento elettrico su corrente trifase (cavo di alimentazione non incluso).

Specifiche