Piastra Elettrica Pro - Superficie Liscia 55 cm

Prestazioni Termiche

Questa piastra elettrica professionale dispone di una potenza di 3000 watt per un riscaldamento rapido. La sua superficie di cottura di 545 × 350 mm raggiunge temperature che oscillano tra 50 e 300°C, regolabili grazie a un termostato integrato. Questa regolazione fine permette di adattare il calore a ogni preparazione, che si tratti di carni, verdure o frutti di mare.

Piastra in Ferro Massiccio

La piastra di cottura ha uno spessore di 8 mm in ferro massiccio. Questa densità garantisce una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie e preserva l'integrità dimensionale di fronte alle sollecitazioni termiche. Pensata per l'uso intensivo, mantiene le sue prestazioni in contesti di alta produttività.

Solidità e Igiene

Il telaio in acciaio inossidabile 201 rinforza la resistenza alla corrosione e semplifica la manutenzione igienica quotidiana. I piedini in gomma assicurano una stabilità impeccabile sul piano di lavoro, anche nei periodi di affluenza. L'insieme presenta una finitura sobria conforme ai requisiti delle cucine professionali.

Concezione Funzionale

Un bacino raccogliolio integrato cattura i residui di cottura e gli eccessi di grasso. Questo dispositivo ottimizza la pulizia dopo il servizio e contribuisce al mantenimento di condizioni igieniche impeccabili per tutta la giornata di esercizio.