Piastra Elettrica Pro 400×400 mm - Piastra di Cottura in Acciaio Inox Professionale

Superficie di Cottura

Questa piastra professionale è dotata di una piastra liscia in acciaio laminato e rettificato con una superficie di 400 × 400 mm. Ideale per la preparazione di carni, pesce, verdure, crepes e uova, garantisce una distribuzione omogenea del calore e una resistenza ottimale alle sollecitazioni intensive.

Prestazioni Termiche

Con una potenza di 3000 W, questa unità raggiunge temperature fino a 300°C con un rapido riscaldamento. Il controllo preciso permette di adattare le condizioni termiche a ogni tipo di preparazione per risultati costanti.

Progettazione Pratica

Il recuperatore di grasso integrato e i bordi anti-schizzo semplificano la manutenzione quotidiana e preservano la pulizia dello spazio di lavoro. Questa architettura risponde ai requisiti di igiene degli ambienti professionali.

Caratteristiche