Piastra Elettrica con Piastra Liscia e Rigata - Griglia da Tavolo Multifunzione

Prestazioni di cottura

Questa piastra professionale sviluppa una potenza di 9000W e raggiunge una temperatura massima di 300°C. Questa capacità termica garantisce un rapido riscaldamento e una distribuzione uniforme su tutta la superficie, assicurando risultati costanti anche in servizio intensivo.

Tecnologia modulare

Il sistema di riscaldamento si dispiega su tre zone indipendenti, permettendo di adattare la superficie utile in base al volume di preparazione. La piastra in acciaio integra una rivestimento misto scanalato e liscio che combina la marchiatura delle grigliate e la cottura piatta, facilitando al contempo la manutenzione quotidiana.

Costruzione robusta

Realizzata in acciaio inossidabile 18/10, questa unità resiste alla corrosione e agli urti dell'ambiente professionale. La sua architettura permette un'integrazione sia in cucina chiusa che in spazio esterno, offrendo flessibilità di sfruttamento per diverse configurazioni di servizio.

Caratteristiche tecniche