Piastra Elettrica Doppia Superficie Liscia + Rigata - Gamma 600 - Potenza 7200W

Potenza Professionale

Questa piastra elettrica della Serie 600 eroga 7200 watt per un riscaldamento ultra-rapido. La gamma termica 50°C a 320°C permette di adattare la cottura a ogni preparazione: rosolatura intensa delle carni o cottura delicata di pesce e verdure.

Superficie Mista Premium

La piastra di cottura associa due zone distinte sulla stessa superficie: una parte liscia per cotture uniformi e una parte rigata per marcare le grigliate. Realizzata in acciaio inossidabile 18/10, resiste alla corrosione e all'usura intensiva del servizio professionale quotidiano.

Modularità e Design

Formato compatto 600 × 600 × 290 mm per integrarsi in tutte le configurazioni di cucina. La concezione modulare consente l'assemblaggio di più unità per costituire una linea di cottura personalizzata secondo le vostre esigenze operative e lo spazio disponibile.

Controllo Termico Indipendente

Due zone di riscaldamento separate, ciascuna dotata del proprio termostato, garantiscono una distribuzione omogenea del calore e una regolazione fine. Il paraschizzi integrato protegge le attrezzature circostanti dalle proiezioni e facilita la pulizia del posto.

Caratteristiche Tecniche