Piastra Elettrica Cromata su Mobile Serie 700 - Larghezza 400 mm

Potenza di Cottura

Questa piastra elettrica CombiSteel Serie 700 con superficie di 400 mm di larghezza è destinata ai professionisti della ristorazione più esigenti. I suoi bruciatori ad alte prestazioni garantiscono una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura, assicurando risultati impeccabili ad ogni utilizzo.

Robustezza Tecnica

La piastra riscaldante in acciaio cromato di 15 mm di spessore offre un'inerzia termica notevole. La superficie di cottura in acciaio inox alimentare di 3 mm resiste alle condizioni di utilizzo intensivo. Il piano di cottura leggermente inclinato dispone di un foro di evacuazione di succhi e grassi per una gestione efficace dei residui.

Concezione Igienica

Il cassettone integrato ospita un cassetto raccoglitore di grassi e un contenitore di raccolta oli usati. Questa architettura centralizza il recupero dei residui e facilita notevolmente le operazioni di pulizia quotidiana.

Sicurezza Attiva

Un termostato preciso permette di regolare la temperatura secondo le esigenze specifiche. Il sistema di sicurezza a termocoppia sorveglia costantemente il funzionamento del bruciatore. L'involucro isolante riduce le dispersioni energetiche per un consumo ottimizzato.

Caratteristiche