Crepiere a Gas Pro con Termostato Regolabile - Gamma Comfort - Diametro 40 cm

Superficie di Cottura

Questa crepiere a gas professionale integra una piastra in ghisa lavorata certificata per il contatto alimentare, offrendo una superficie circolare di Ø 40 cm. Il bruciatore a 8 bracci di grande diametro distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la piastra, garantendo una cottura omogenea delle crepes in modo continuo.

Controllo Termico

La regolazione manuale termostatica permette di regolare la temperatura con precisione tra 50°C e 300°C. L'isolamento termico del bruciatore riduce le dispersioni energetiche e ottimizza il consumo, compatibile con butano o propano. Il sistema di accensione a treno di scintille, integrato nella manopola di comando protetta, assicura una messa in sicurezza ottimale.

Robustezza e Igiene

Il telaio in acciaio inossidabile resiste alle condizioni intensive delle cucine professionali. La fascia frontale incassata facilita la manutenzione quotidiana e preserva l'integrità dell'apparecchio. I piedi larghi mantengono una stabilità massima durante l'utilizzo. Fabbricazione francese.

Caratteristiche Tecniche