Pietra da Forno per Pizza - Diametro 430 mm

Formato Generoso

Questa pietra per pizza ha un diametro di 430 mm pensata per pizze familiari. La sua ampia dimensione garantisce una distribuzione omogenea del calore dalla crosta ai condimenti, soddisfando le aspettative sia degli appassionati esigenti che dei professionisti della ristorazione.

Prestazione Termica

Realizzata in alluminio, questa pietra unisce leggerezza di maneggio e eccellente conducibilità termica. La sua concezione ottimizza la trasmissione del calore per risultati di cottura uniformi ad ogni utilizzo.

Crosta Croccante

Il fondo a griglia ventilato favorisce la circolazione ottimale dell'aria calda sotto l'impasto. Questa ventilazione evacua l'umidità residua durante la cottura e assicura una base perfettamente croccante, senza traccia di umidità.

Caratteristiche