Piano Cottura a Induzione ITH 50-230 - Potenza 5000 Watt

Prestazioni Pro

Questa piastra a induzione Bartscher eroga una potenza di 5000 watt per mantenere il ritmo delle cucine ad alta attività. La sua zona di riscaldamento di Ø 230 mm accoglie contenitori di varie dimensioni e garantisce una diffusione omogenea del calore su tutta la superficie.

Tecnologia a Induzione

Il sistema di avviamento rapido offre una salita di temperatura istantanea e una ripartizione uniforme dell'energia termica. Si ottengono risultati di cottura precisi e riproducibili, essenziali per mantenere una qualità costante nelle preparazioni quotidiane.

Controllo Preciso

Il comando elettronico con regolazione manuale propone 20 livelli di potenza regolabili. Questa finezza di regolazione permette di adattare il calore a ogni tecnica culinaria, dalle cotture a fuoco lento delicate alle ebollizioni vigorose, preservando le qualità organolettiche delle vostre creazioni.

Installazione Flessibile

Concepita in versione da appoggio, questa unità si integra facilmente nella vostra linea di cottura senza lavori di incasso. La sua costruzione integrale in acciaio inox resiste alle condizioni di utilizzo intensivo e semplifica le operazioni di pulizia quotidiana.

Specifiche