Piastra di Cottura Elettrica Versatile 53,3 x 32,5 cm

Superficie di Lavoro Ottimizzata

Questa piastra riscaldante elettrica Krampouz offre uno spazio di cottura di 533 × 325 mm, pensato per le esigenze della ristorazione professionale. Il suo formato compatto consente un'installazione flessibile, in orientamento verticale o orizzontale, adattandosi a tutte le disposizioni di laboratorio.

Reattività Termica

Con una potenza di 500 W, l'apparecchio garantisce un riscaldamento rapido e una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie. Il termostato regolabile copre una gamma di 30°C a 120°C, assicurando un controllo preciso delle temperature per ogni tipo di preparazione.

Multifunzione Ristorazione

Derivata dalle tecnologie delle piastre professionali Krampouz, questa unità versatile garantisce il mantenimento in caldo di salse, preparazioni in contenitori gastronorm, nonché cotture a bagnomaria. La superficie in acciaio inox è certificata per il contatto diretto con i generi alimentari, combinando igiene alimentare e pulizia semplificata.

Specifiche