Piastra di Cottura Diametro 21 cm Compatibile con Snackjet

Prestazioni Culinarie

Questo piatto di cottura Ø 210 mm in fusione di alluminio risponde alle esigenze degli ambienti di ristorazione professionale. Le sue proporzioni di 210 mm × 45 mm lo rendono adatto alla preparazione di zuppe, piatti stufati e al riscaldamento controllato di prodotti surgelati. La lega selezionata garantisce una conduzione termica ottimale e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie.

Ergonomia e Robustezza

Il profilo rialzato del bordo facilita la manipolazione di preparazioni liquide e voluminose minimizzando i rischi di trabocco. La fusione di alluminio conferisce una maggiore resistenza ai graffi e all'usura intensiva legata ai ritmi elevati delle cucine professionali.

Caratteristiche Tecniche