Plaque Cuisson Antiadhésive Four Haute Vitesse

Cottura senza olio

Questa piastra HENDI rivoluziona la preparazione di patatine fritte, crocchette e snack in cucina professionale ad alto volume. Realizzata in PTFE (politetrafluoroetilene), resiste fino a 260 °C ed elimina totalmente l'uso di grasso grazie al suo rivestimento antiaderente ad alte prestazioni.

Vantaggi operativi

L'utilizzo di questa piastra consente un'alimentazione più sana senza aggiunta di grasso, una riduzione significativa dei costi operativi, una pulizia notevolmente semplificata, nonché una doratura e una croccantezza ottimali con rapido riscaldamento delle preparazioni.

Specifiche tecniche

Applicazione professionale

Soluzione ideale per ristoranti, caffetterie e locali di ristorazione rapida. Unisce maneggevolezza, efficienza energetica e rapidità di esecuzione per un'eccellenza operativa nella preparazione di piatti veloci.