Piastra di Cottura Antiaderente Alluminio Formato Gastronorm GN 1/1

Architettura Bi-Materiale

Questa teglia gastronorm unisce intelligentemente l'alluminio per una diffusione termica ottimale e l'acciaio inossidabile per una maggiore resistenza alle sollecitazioni professionali. Questa combinazione di materiali garantisce una reattività termica immediata e una longevità eccezionale negli ambienti di produzione intensivi.

Prestazione Antiaderente

Il rivestimento ad alte prestazioni assicura uno sformatura perfetta delle preparazioni più delicate, riducendo drasticamente i tempi di manutenzione tra un servizio e l'altro. Questa superficie trattata preserva l'integrità visiva dei cibi e facilita il rispetto dei protocolli d'igiene più rigorosi nella ristorazione collettiva e commerciale.

Compatibilità Totale

Conforme allo standard Gastronorm 1/1, questa teglia si integra naturalmente a tutta l'attrezzatura professionale: forni ventilati, tavoli refrigerati, salamandre e linee di cottura modulari. Lo spessore di 3 mm assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie utile.

Caratteristiche Tecniche