Piastra di Cottura in Alluminio 470 mm per Forno

Progettazione Professionale

Questa teglia da cottura in alluminio di 470 mm soddisfa le esigenze delle cucine ad alto rendimento. Realizzata in una lega di alluminio di qualità professionale, assicura una diffusione termica omogenea su tutta la superficie per risultati costanti ad ogni utilizzo.

Capacità e Dimensioni

Il formato 470 × 355 mm e la capacità di 5,96 litri offrono una superficie di cottura estesa. Questa geometria accoglie preparazioni voluminose, dagli arrosti di carne alle gratinature di verdure, facilitando anche il servizio diretto in sala grazie al suo curato aspetto metallizzato.

Manutenzione Quotidiana

Con un peso contenuto di 0,88 kg, la manipolazione risulta fluida tra le diverse zone di lavoro. La progettazione privilegia una pulizia manuale efficace per una rapida rimessa in servizio, essenziale durante i picchi di attività. La robustezza dell'assemblaggio garantisce una durata prolungata nonostante i cicli di calore intensi.

Specifiche Tecniche