Name: Piastra Brasiera Serie 900 per Cucina Professionale
Brand: Bartscher
SKU: BR296056
Price: 150.06 EUR
Availability: InStock

Piastra Brasiera Serie 900 per Cucina Professionale

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Piastra in ghisa per cucina Serie 900. Superficie liscia 390 x 390 mm, spessore 19 mm. Distribuzione uniforme del calore per una cottura precisa. Struttura in acciaio inox CNS 18/10. Accessorio durevole adatto a cucine professionali.

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Marca: Bartscher
Référence: BR296056
Categoria: Cucina Serie 900

Costruzione Premium

Questa piastra di brasatura in ghisa offre una resistenza notevole alle alte temperature. La sua finitura liscia garantisce una superficie di cottura uniforme, perfettamente adatta alle preparazioni più delicate. Specialmente progettata per i fornelli della gamma Serie 900, si integra idealmente negli ambienti professionali più esigenti.

Diffusione Termica

La ghisa naturale assicura una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie. Questa eccellente conducibilità termica permette di controllare con precisione le brasature e le cotture lente. I professionisti apprezzano particolarmente questa stabilità termica per garantire risultati costanti ad ogni utilizzo.

Dimensioni e Integrazione

Formato quadrato di 390 × 390 × 19 mm che ottimizza lo spazio di cottura disponibile. Con un peso di 10,8 kg, questa piastra assicura una stabilità notevole durante l'utilizzo. La concezione si adatta esclusivamente agli apparecchi della Serie 900 Master realizzati in acciaio inox CNS 18/10.

Specifiche Tecniche

Materiale	Ghisa
Tipo di superficie	Liscia
Dimensioni (L × P × H)	390 × 390 × 19 mm
Peso	10,8 kg

Accessorio professionale destinato all'equipaggiamento di cucine collettive, ristoranti e stabilimenti di ristorazione. Manutenzione facilitata dalla superficie liscia della ghisa. Compatibilità esclusiva con i fornelli Serie 900 Master.