Stampo per Tavoletta di Cioccolato 6 Quadrati con 7 Impronte

Design Professionale

Questo stampo per cioccolato Matfer offre 7 impronte con un design curato. Ogni barretta si divide in 6 quadrati perfettamente calibrati per porzioni uniformi e armoniose. La superficie lucida di ogni impronta assicura una finitura brillante degna delle più belle creazioni.

Materiale Tecnico

Realizzato in copoliester trasparente, questo stampo unisce resistenza e visibilità ottimale. La trasparenza totale permette di controllare la cristallizzazione e la colatura in tempo reale. La sua robustezza risponde agli standard delle cucine professionali e garantisce una longevità notevole.

Utilizzo Pratico

Lo sformatura avviene senza resistenza, proteggendo la perfezione dei pezzi. Il lavaggio deve essere effettuato esclusivamente a mano per preservare le caratteristiche del materiale. Questa manutenzione elementare garantisce condizioni di igiene impeccabili per produzioni ricorrenti.

Destinatari

Utensile pensato per cioccolatieri artigiani, pasticceri e professionisti della ristorazione. Unisce maneggevolezza, resistenza e risultati impeccabili per la realizzazione di cioccolati di alta gamma.