Piano di Lavoro Liscio in Acciaio Inox - Lunghezza 600 mm x Profondità 400 mm

Superficie di cottura

Questo vassoio liscio Mychef offre una superficie di lavoro di 600 × 400 mm appositamente progettata per forni professionali. Le sue dimensioni generose permettono di preparare diversi piatti contemporaneamente, ottimizzando così il flusso di produzione in cucina.

Costruzione robusta

Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, questo vassoio resiste al calore intenso, agli urti meccanici e alla corrosione. Questa robustezza garantisce una durabilità ottimale anche in ambienti di cottura intensivi.

Igiene ottimale

La superficie liscia in acciaio inox facilita la pulizia e mantiene elevati standard di igiene. La manutenzione quotidiana si realizza rapidamente, riducendo il tempo di pulizia tra due servizi garantendo al contempo la sicurezza alimentare.

Versatilità d'uso

Compatibile con i forni professionali standard, questo vassoio si adatta a una grande varietà di preparazioni: pasticceria fine, viennoiserie, pizze e altre creazioni che necessitano di una cottura uniforme.

Caratteristiche