Piastra Induzione Pro IK 20

Prestazioni Termiche

La piastra a induzione IK 20 di Bartscher sviluppa una potenza di 2000 W a 230 V. Questa configurazione tecnica garantisce un rapido riscaldamento e una diffusione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura. I risultati rimangono costanti e riproducibili, essenziali per un servizio continuativo.

Controllo Preciso

Dieci livelli di potenza modulabili da 60°C a 240°C offrono una versatilità totale. Cottura lenta prolungata, rosolatura rapida, fonduta o emulsione di salse: ogni tecnica trova la sua regolazione ottimale. Il sistema elettronico reagisce istantaneamente alle modifiche per una padronanza perfetta delle evoluzioni termiche.

Ingombro Minimo

Le dimensioni ridotte di 285 × 340 × 60 mm facilitano l'integrazione negli spazi ristretti. Il piano in vetro temperato unisce robustezza meccanica e facile pulizia. L'architettura ottimizza l'impronta a terra preservando al contempo una generosa superficie utile di cottura.

Funzionalità Integrate

Il timer programmabile assicura una gestione autonoma dei tempi di cottura. L'interfaccia di comando elettronico semplifica le regolazioni immediate. L'installazione richiede unicamente un collegamento elettrico standard: l'attrezzatura è immediatamente operativa, senza lavori di adattamento strutturale.

Specifiche Tecniche