Piano Cottura a Induzione 2500W - Potenza Rapida e Precisa

Costruzione Pro

Questo piano cottura a induzione professionale da 2500 W risponde agli standard esigenti della ristorazione. La sua struttura combina un telaio in acciaio inossidabile e una superficie di cottura in vetro cristallino, garantendo resistenza e longevità in condizioni di utilizzo intensivo.

Modalità di Cottura

L'apparecchio propone cinque programmi dedicati: hot pot, acqua, zuppa, vapore e frittura. La modalità hot pot offre 8 livelli di potenza progressivi da 200 W a 2500 W. La modalità frittura consente una regolazione precisa su 8 livelli di temperatura che vanno da 80°C a 240°C.

Compatibilità

Il piano accetta utensili in acciaio, ghisa, ferro smaltato o inox, con un diametro compreso tra 12 e 26 cm. Un sistema di rilevamento automatico dei recipienti attiva il riscaldamento solo quando viene rilevata una casseruola adatta. La protezione sovratensione/sottotensione garantisce il funzionamento sicuro. Il display LED digitale facilita la lettura delle impostazioni attive.

Specifiche Tecniche