Piastra di Cottura a Gas - Superficie Liscia 800x470mm

Potenza professionale

Attrezzatura da cottura professionale a gas del marchio Codigel, progettata per le esigenze della ristorazione. Questa piastra sviluppa una potenza totale di 9600W distribuita su una superficie di cottura liscia di 800 × 470 mm. La zona di riscaldamento unica garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la piastra in acciaio, permettendo una cottura rapida e omogenea delle preparazioni.

Costruzione robusta

Struttura interamente realizzata in acciaio inox di alta qualità, resistente all'usura degli ambienti di cucina intensiva. I bruciatori in acciaio inox assicurano una combustione efficiente e un rapido recupero della temperatura tra un servizio e l'altro. Ogni componente è stato selezionato per la sua longevità e facilità di manutenzione quotidiana.

Sicurezza integrata

Sistema di termocoppia di sicurezza che interrompe automaticamente l'alimentazione del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma. Questo dispositivo permette un utilizzo sereno dell'apparecchio senza supervisione costante, essenziale in un contesto professionale dove la concentrazione deve rimanere sulla preparazione dei piatti.

Specifiche tecniche