Cucina a Gas 700mm 6 Fuochi Vivi 6500W da Appoggio

Prestazioni Termiche

Questa cucina a gas professionale dispone di una potenza totale di 6500 W su 6 bruciatori in ghisa nichelata. La distribuzione uniforme del calore e il rapido raggiungimento della temperatura garantiscono una cottura uniforme, anche in condizioni di utilizzo intensivo. I bruciatori in ghisa nichelata ottimizzano la trasmissione termica su tutte le zone di cottura.

Robustezza e Design

Il formato compatto con dimensioni 1200 × 700 × 300 mm si integra facilmente negli spazi di preparazione ridotti. La griglia superiore in ghisa smaltata offre una maggiore resistenza ai graffi e all'abrasione. Il bacino di recupero estraibile facilita la manutenzione quotidiana e garantisce il rispetto delle normative igieniche vigenti.

Sicurezza Attiva

L'apparecchio è dotato di una fiamma pilota protetta auto-stabilizzante per una supervisione costante del funzionamento. L'associazione termostato/valvola di sicurezza/termocoppia consente una regolazione fine delle temperature e uno spegnimento automatico in caso di malfunzionamento. Questi dispositivi di protezione rispondono ai criteri delle cucine ad alto rendimento.

Specifiche Tecniche