Piano Cottura a Gas 2 Fuochi - Modello P 700 da Appoggio

Potenza e Prestazioni

Questo apparecchio di cottura professionale a gas è dotato di due bruciatori che sviluppano 7 kW ciascuno, per una potenza totale di 14 kW. Questa configurazione a doppio bruciatore garantisce un rapido riscaldamento e una reattività ottimale, indispensabili in ambienti di ristorazione ad alto rendimento.

Progettazione e Materiali

La struttura combina un piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inossidabile AISI 304, riconosciuto per la sua resistenza alla corrosione e le sue proprietà igieniche. I bruciatori beneficiano di un trattamento completo Dacromet che ne prolunga la durata. La griglia di cottura in ghisa smaltata è rimovibile per facilitarne la pulizia.

Sicurezza e Funzionamento

Ogni bruciatore integra una valvola termoelettrica di sicurezza con accensione manuale che garantisce una supervisione costante della fiamma. L'apparecchio è compatibile con gas naturale e propano, offrendo una massima adattabilità in base all'installazione esistente.

Caratteristiche Tecniche