Piano Cottura Elettrico da Appoggio - 4 Fuochi a Induzione 14000 W - Potenza 700

Potenza e Reattività

Questa cucina da appoggio CombiSteel integra 4 zone di cottura a induzione che offrono una potenza cumulata di 14000 W. Il riscaldamento avviene in pochi secondi grazie a una reattività inferiore a un secondo. Ogni bruciatore sviluppa 3,5 kW e ottimizza il consumo energetico assicurando al contempo un'elevata autonomia di calore per un servizio continuo.

Robustezza e Sicurezza

Le superfici vitroceramiche resistono agli shock termici e ai graffi, garantendo un'ottima durabilità anche in ambienti intensivi. Un dispositivo di protezione contro il surriscaldamento rende sicura ogni sessione di cottura. La concezione sobria facilita la pulizia quotidiana e riduce le esigenze di manutenzione.

Padronanza Culinaria

Il controllo fine della temperatura assicura risultati riproducibili ad ogni utilizzo. Compatibile con tutti i recipienti adatti all'induzione, questo equipaggiamento supporta le alte temperature richieste dalle tecniche più esigenti. Ideale per professionisti alla ricerca di efficienza e precisione nelle loro preparazioni.

Caratteristiche Tecniche